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オリーブオイル　知多半島オリーブオイル　SUCACHI （すだち）

¥3,000

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知多半島の恵みを丸ごと搾った、極上のフレッシュ感
「知多半島オリーブ SUDACHI（すだち）」50g
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愛知県知多半島産の豊かな地で育った「オリーブ」と、みずみずしい「すだち」を贅沢に使用した、風味豊かなプレミアム【フレーバードオリーブオイル】です。

一番のこだわりは、香料を一切使わない【共搾（ともしぼり）製法】。
一般的なフレーバードオリーブオイルは、後から香料やエキスを添加して作られることが多いですが、こちらはオリーブの果実と生のすだちを同時に合わせて搾油しています。

すだち本来の目の覚めるようなフレッシュな香りと、心地よい高貴な風味がオイルの中にぎゅっと閉じ込められています。後から香りを付けたものとは一線を画す、ナチュラルで贅沢な柑橘の余韻をぜひお楽しみください。

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▼ 贅沢な「共搾（ともしぼり）製法」とは？
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香料などの添加物は一切使用しておりません。新鮮な知多半島産のオリーブとすだちを丸ごと同時に搾油しています。

すだちの皮に含まれる爽快なアロマと、果汁のみずみずしさがオリーブオイルのフルーティーさと見事に調和。ひと回しするだけで、お料理の輪郭がパッと際立つ、魔法のようなフレーバードオリーブオイルに仕上がりました。

コンパクトな50gボトルですので、いつでも新鮮な香りが楽しめるだけでなく、ちょっとしたギフトや手土産にもぴったりです。

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おすすめの食べ方＆ペアリング
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すだちの爽やかな酸味と香りは、洋食にはもちろん、和食のアクセントとしても抜群の相性を発揮します。

・白身魚のカルパッチョやイカのお刺身に（塩とこのオイルだけで絶品に）
・冷奴や湯豆腐にひと回しして、お醤油代わりに
・茹で上げたパスタの仕上げに
・焼き魚（秋刀魚や鮭など）やローストチキンの仕上げに
・バニラアイスやヨーグルトに少し垂らして、大人のデザートに

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【商品情報】
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■商品名：知多半島オリーブ SUDACHI
■名称：すだち風味食用オリーブオイル
■原材料名：オリーブ（愛知県知多半島産）、すだち（愛知県知多半島産）
■内容量：50g
■賞味期限：2027年5月31日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
※本品は知多半島産オリーブとすだちを使用し、共搾り製法で製造しています。香料は使用しておりません。
※低温で白濁することがありますが、品質には問題ありません。